طريقة سهلة جدا لتحضير ألذ بالميي بالسكر بالصور
طريقة تحضير بالميي بالسكر
مقادير بالميي بالسكر:
- عجينة مورقة أو الباف باستري حسب الرغبة
- قليل من الدقيق
- سكر حسب مقدار العجينة
طريقة تحضير البالميي بالسكر:
نرش الدقيق لكي لا تلتصق العجينة ثم نفردها كما هو مبين في الصورة
نرش العجينة بالسكر كاملة ثم نلفها كما هو مبين في الصورة الثانية و مع كل لفة نرش السكر
نقطعها على الشكل المبين في الصورة ثم ندخلها الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة 180. ندخلها من الاعلى لكي لا تحترق و نتركها لمدة 30 ساعة ثم نرفع الحرارة درجات قليلة و نوقد الفرن من فوق ثم نراقبها إلى أن تبدأ تتحمر ثم نخرجها و نتركها تبرد قليلا قبل تقديمها
طريقة فرد عجينة الباف باستري لتحضير البالميي
طريقة لف عجينة الباف باستري لتحضير البالميي
طريقة تقطيع عجينة الباف باستري لتحضير البالميي
الشكل النهائي للبالميي بالسكر قبل إدخالها الفرن
شهية طيبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق